Khi nào bé có thể ăn cà chua?

Khi nào bé có thể ăn cà chua?

Khi nào mới nên thêm cà chua vào thực đơn của bé và cách chế biến cà chua như thế nào? Cà chua là một trong những loại quả mà mẹ có thể rất phân vân khi cho con ăn. Có nhiều người nói rằng cà chua có thể gây dị ứng và nên tránh, nhưng mẹ cũng có thể thấy thức ăn đóng lọ bán sẵn trong các cửa hàng thực phẩm trẻ em hay siêu thị có sử dụng cà chua, đặc biệt là các món pasta.

Bé từ 10 tháng trở đi mới nên nếm thử cà chua - Ảnh: Getty Images

Vậy khi nào mẹ mới có thể cho bé ăn cà chua?

Nguyên tắc chung là đợi đến khi bé gần được 1 tuổi – từ 10 tháng trở ra mới cho bé nếm thử cà chua. Nguyên nhân do cà chua đôi khi gây dị ứng cho bé. Triệu chứng phổ biến nhất là hăm tã sau bữa ăn có cà chua, ngoài ra còn có thể nổi mẩn đỏ quanh miệng bé.

Hiện tượng này có thể do tính axit của cà chua hoặc nếu bé nhạy cảm với vị của cà chua thì có thể bị nôn ọe. Tuy nhiên phản ứng dị ứng rõ ràng đối với cà chua là rất hiếm.

Một số người mắc bệnh hen suyễn nói rằng các triệu chứng bệnh của họ trở nên nghiêm trọng hơn khi ăn cà chua – do vậy mẹ không nên cho bé ăn cà chua sớm nếu như bé có tiền sử mắc bệnh đường hô hấp.

Tính axit trong cà chua có thể làm nghiêm trọng hơn tình trạng chàm bội nhiễm và trào ngược dạ dày ở trẻ sơ sinh. Nếu như bé nhà bạn đang mắc các chứng trên thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng cho con.

Mẹ hãy tuân thủ nguyên tắc 3 đến 4 ngày áp dụng cho thức ăn mới khi cho bé ăn cà chua để có thể dễ dàng xác định nguyên nhân dị ứng nếu xảy ra.

Không nên cho bé ăn cà chua sống

Một điểm thú vị ở dị ứng cà chua, đặc biệt là dị ứng ở da là chúng có xu hướng xảy ra nhiều hơn khi ăn cà chua sống hơn là cà chua đã nấu chín. Điều này là do protein gây dị ứng bị phá vỡ trong quá trình nấu. Trên thực tế, có nhiều người phải kiêng hoàn toàn cà chua sống nhưng vẫn có thể thưởng thức món pasta với sốt cà chua và các loại thức ăn khác có cà chua đã qua chế biến.

Ngoài ra, một số người có thể dị ứng với loại cà chua này nhưng không dị ứng với loại khác, tuy nhiên mẹ nên tham khảo bác sĩ trước khi cho bé ăn các loại cà chua khác nhau nếu như bé đã có phản ứng dị ứng với một loại cà chua nào đó nhé.

Mẹ chính là người quyết định đâu là thời điểm thích hợp thêm cà chua vào thực đơn của bé, tuy nhiên nếu như bé thuộc nhóm nguy cơ dị ứng thực phẩm (ví dụ gia đình có tiền sử dị ứng), hoặc nếu như bé mắc một số chứng bệnh nêu trên thì mẹ phải đặc biệt cẩn thận.

http://www.ebe.vn/be-yeu/thuoc-phat-trien/tre-so-sinh/dinh-duong/thang/10/khi-nao-be-co-the-an-ca-chua-428

Read More

Đừng bỏ qua món ngon dành cho bé biếng ăn

Nhiễm trùng đường ruột, khó khăn trong nhai nuốt, rối loạn tiêu hóa, chế độ dinh dưỡng cho bé thiếu vi chất là những nguyên nhân chủ yếu gây bệnh biếng ăn ở trẻ. Xây dựng một số món ngon cho bé biếng ăn được xem là cách làm hiệu quả nhất để đẩy lùi căn bệnh này, đồng thời giúp kích thích quá trình ăn uống ở trẻ được diễn ra một cách ổn định và khoa học hơn.

Dưới đây là một số món ngon cho bé biếng ăn:

Cháo tàu hủ non bí đỏ thit heo

Món ngon mẹ không thể bỏ qua cho bé. Ảnh: Getty Images

Tàu hủ non dễ ăn, được xem là một loại thực phẩm cho bé có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein. Tàu hủ thơm ngon nấu cùng với bí đỏ và thịt heo là món ngon cho bé biếng ăn mà mẹ không nên bỏ qua.

Cháo trứng đậu đỏ
Trứng ngon bổ, đậu đỏ giàu vitamin B và một lượng lớn thành phần tinh chất kiềm thạch nên đậu đỏ còn có khả năng giải độc cao. Vỏ đậu đỏ còn giúp nhu động ruột hoạt động tốt nhờ đó loại bỏ các chất cặn bã bám ở thành ruột. Các tinh chất kiềm thạch kích thích nhuận tràng bài trừ chất độc, vì vậy khi bé có dấu hiệu biếng ăn mẹ hãy cho bé dùng cháo trứng đậu đỏ để quá trình tiêu hóa được diễn ra hiệu quả.

Cháo cá basa cà chua nấm hương
Cá basa là loài có giá trị dinh dưỡng cao vì chứa nhiều chất đạm, ít béo, nhiều EPA và DHA, ít cholesterol. Riêng về hàm lượng chất béo trong cá basa ít hơn so với thịt nhưng chất lượng mỡ cá lại tốt hơn. Các acid béo chưa no hoạt tính cao chiếm từ 50% đến 70% trong tổng số lipid bao gồm oleic, linolenic, arachidonic, klupanodonic… Các acid béo này là những chất quan trọng hỗ trợ cho nhiều cơ quan trong cơ thể như hệ thần kinh, hệ tuần hoàn và đặc biệt là hệ tiêu hóa. Cà chua và nấm hương là những thực phẩm dễ ăn, giàu vitamin. Mẹ có thể kết hợp loài cá này với cà chua và nấm hương để tạo ra món cháo cho bé được ngon hơn.

Cháo tôm cải xanh

Ảnh minh họa: Getty Images

Tôm cũng giống như cá chứa lượng đạm cao hơn so với thịt gia cầm, đồng thời rất giàu axit amin thiết yếu giúp trẻ dễ hấp thụ. Thành phần dinh dưỡng trong cải xanh khá cao, đặc biệt là diệp hoàng tố và vitamin K. Cải xanh cũng chứa nhiều vitamin A, B, C, D, caroten, anbumin, a-xit nicotic… và một trong những loại rau mà các nhà dinh dưỡng khuyên dùng thường xuyên để kích thích tiêu hóa, phòng một số bệnh lý. Cháo tôm cải xanh là công thức hoàn hảo cho bé ngon miệng.

Với danh mục những món ngon cho bé biếng ăn trên, hy vọng mẹ sẽ có thêm nhiều sự lựa chọn kích thích quá trình ăn uống cho bé được hiệu quả!

Nguồn: ebe.vn

Read More