-->
Hiển thị các bài đăng có nhãn chiều cao của bé. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn chiều cao của bé. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Hai, 2 tháng 11, 2015

Từ chuối, mẹ có thể chế biến thành các món ăn dặm ngon, giúp bé thêm cao lớn thông minh đấy. Vì chuối là loại trái cây giàu dinh dưỡng.

Hãy tham khảo bảng chiều cao cân nặng của trẻ ở đây nhé:

1. Chuối trộn sữa

Nguyên liệu:

½ quả chuối chín, bóc vỏ

1 thìa nước lọc, sữa công thức hoặc sữa mẹ

Cách làm:

Dùng thìa nghiền nát chuối, sau đó trộn nước và sữa mẹ hoặc sữa công thức vào cho đến khi món ngon từ chuối đạt được độ sền sệt nhất định là cho bé ăn được. Đây là món ngon từ chuối hấp dẫn với các bé.

(Ảnh minh họa: Internet)

2. Bánh trứng chuối

Nguyên liệu:

2 lòng đỏ trứng, đánh tan.

1 cốc sữa mẹ hoặc sữa công thức (cho bé 6 tháng – 1 tuổi) hoặc 1 cốc sữa nguyên kem (cho bé trên 1 tuổi).

1 thìa vani.

1 quả chuối chín, nghiền nát.

Cách làm:

Bật lò nướng nóng đến 180 độ C. Chuối nghiền đựng trong một chiếc đĩa (loại để được vào lò) Khuấy đều lòng đỏ, vani và sữa cùng với nhau. Đổ dung dịch vừa khuấy vào đĩa chuối rồi đem nướng trong lò trong vòng 30 phút. Bánh được coi là chín tới vừa ngon khi đưa lưỡi dao cắt bánh từ trung tâm mà khi rút ra dao vẫn sạch.

3. Sinh tố bơ chuối

Nguyên liệu:

¼ quả bơ

½ quả chuối chín

1-2 thìa sữa mẹ hoặc sữa công thức

Cách làm: Nghiền nhuyễn các loại quả vào với nhau sau đó trộn cùng 1-2 thìa sữa mẹ hoặc sữa công thức là được món ăn dặm thơm ngon hấp dẫn, thích hợp với những bé đang cần tăng cân.


4. Chuối chiên bơ

Với những bé đã có thể nhai tốt thì món ăn thơm lừng và giòn tan này sẽ trở thành đồ khoái khẩu của các bé

Nguyên liệu:

2 quả chuối

2 thìa bơ

Cách làm:

Thái chuối thành từng lát (mỏng hay dày tùy thuộc vào khả năng ăn của bé). Rán chuối ngập trong bơ tới khi chuối chín vàng đều. Cho bé ăn nóng rất ngon mẹ nhé.

Thứ Hai, 28 tháng 9, 2015

Có những món nếu mẹ dùng cho bé như thức ăn vặt còn giúp bé tăng chiều cao tốt hơn nữa đấy. Mẹ hãy tham khảo nhé.

Các mẹ có thể tham khảo bảng chiều cao cân nặng chuẩn cho trẻ để đưa ra dinh dưỡng hợp lý.

1. Sữa chua

Sữa chua cũng giàu canxi như sữa, nhưng nhờ có chứa axit lactic và khả năng giữ lại canxi nên sữa chua tốt hơn hẳn sữa thường về vai trò thúc đẩy sự hấp thụ canxi. Nhờ đó, món ăn vặt này được biết đến với công dụng hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy tăng chiều cao ở trẻ. Đây là món ăn vặt không thể thiếu trong thực đơn cho bé.

Sữa chua hoàn toàn tốt cho bé yêu. (Ảnh: Internet)

2. Phô mai

Phô mai là nguồn cung cấp canxi và protein dồi dào cho bé phát triển chiều cao. Loại phô mai phổ biến nhất là loại được sản xuất và đóng gói thành tám miếng hình tam giác, xếp trong hộp tròn. Mẹ có thể cho bé nhâm nhi bữa phụ bằng những miếng phô mai này, ăn cùng thêm chút chuối – loại quả cũng rất giàu canxi để tăng thêm hương vị thơm ngon, hấp dẫn của món ăn và kích thích tiêu hóa.

Bên cạnh đó, phô mai que cũng là món khoái khẩu của rất nhiều bé bởi lớp vỏ giòn tan bên ngoài và vị dẻo dẻo, béo ngậy bên trong. Món này được bày bán ở nhiều cửa hàng đồ ăn vặt nhưng tốt nhất mẹ nên chế biến tại nhà để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Bé hẳn sẽ “nghiện” món ăn vặt tuyệt ngon mà giúp tăng chiều cao này của mẹ.

3. Đậu phụ

Giá trị canxi và protein rất cao trong đậu phụ thì khỏi phải bàn. Nhưng rất nhiều bé không thích món đậu phụ trắng đơn giản, không mùi vị. Vì vậy, mẹ có thể biến tấu loại thực phẩm này thành món ăn hấp dẫn hơn: đậu phụ tẩm bột chiên xù. Làm món này đảm bảo mẹ sẽ phải rán đậu mỏi tay vì bé bốc loáng cái là hết đĩa thôi mà.

4. Hạnh nhân

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 28,3 gam hạnh nhân (tương đương 23 hạt) có chứa khoảng 75mg canxi. Vì thế, bé ăn hạnh nhân là cách bổ sung canxi cho cơ thể phát triển chiều cao cực hiệu quả. Đồng thời, hạnh nhân còn rất giàu protein, vitamin E và kali, cùng những chất béo không bão hòa tốt cho cơ thể.

Mẹ có thể làm hạt hạnh nhân rang muối và bơ ăn rất thơm ngon cho bé lớn và sữa hạnh nhân cho bé nhỏ. Món ăn vặt này vừa khiến bé “mê tít” vừa có tác dụng bổ sung dưỡng chất, tăng chiều cao.

5. Nước cam vắt

Cam không chỉ nổi tiếng với hàm lượng vitamin C cao mà còn là một trong số những loại trái cây giàu canxi, giúp tăng chiều cao hiệu quả. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g cam tươi có thể cung cấp cho cơ thể 40 mg khoáng chất canxi. Nước cam ngọt mát vừa dễ uống vừa giúp tăng chiều cao ở trẻ nhỏ.

6. Các món ăn từ đậu

Các loại đậu cũng là thực phẩm giàu canxi tốt cho sức khỏe, giúp tăng chiều cao. Mẹ có thể chế biến nhiều món ăn vặt hấp dẫn từ đậu như chè, nước đậu, sữa đậu, các loại bánh nhân đậu…

Thứ Hai, 7 tháng 10, 2013

Việc đánh thức bé dậy để bú sữa khi bé đang ngủ sau có thể ảnh hưởng đến chiều cao của trẻ đấy nhé!

Giấc ngủ sâu giúp trẻ tăng chiều cao

Một số mẹ có suy nghĩ cho bé ăn thật no trước khi đi ngủ sẽ giúp con có giấc ngủ sâu hay thậm chí, khi đã thấy con ngủ rồi, nhiều mẹ còn cố đánh thức bé dậy cho bú bữa đêm để con no giấc, lớn nhanh. Nhưng liệu điều này có đúng?

Quan niệm này là hoàn toàn sai lầm. Trên thực tế, bé lớn lên và phát triển chiều cao phần lớn khi ngủ. Lúc này, hormone làm tăng chiều cao của con người sẽ hoạt động mạnh mẽ.

Các yếu tố kích thích sinh trưởng sẽ được tiết ra nhiều nhất khi bé đạt được giấc ngủ sâu, thậm chí cao gấp ba lần so với lượng kích thích tố tiết ra vào ban ngày. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, để đi vào giấc ngủ sâu, bé sẽ cần 2 tiếng “khởi động”. Ví dụ, mẹ cho bé ngủ lúc 8h tối thì đến 10h bé mới thực sự đi vào giấc ngủ sâu – giai đoạn các hocmone kích thích sinh trưởng hoạt động mạnh.

Do vậy, nếu cho bé ăn quá nhiều trước khi ngủ, dạ dày phải kéo dài thời gian hoạt động, chuyển hóa thức ăn, khiến bé khó có được giấc ngủ ngon, ảnh hưởng tới khả năng tiết kích thích tố sinh trưởng trong thời điểm lý tưởng này.

Để đảm bảo con phát triển chiều cao tốt, mẹ cần lưu ý không nên cho con ăn quá nhiều hay cố đánh thức con dậy ăn đêm. Bé sơ sinh cần ngủ ít nhất 20 tiếng mỗi ngày, bé từ 2-6 tháng tuổi cần 15-18 giờ ngủ, từ 6-18 tháng cần 13-15 giờ ngủ và bé từ 18 tháng đến 3 tuổi cần ngủ trong vòng 12-13 tiếng.

Mẹ nào cũng muốn bé có chiều cao hoàn hảo vì thế, hãy để bé ngủ thật ngon giấc

Mẹ nào cũng muốn bé có chiều cao hoàn hảo vì thế, hãy để bé ngủ thật ngon giấc

Bổ sung đầy đủ dinh dưỡng từ trong bụng mẹ

Dinh dưỡng có ảnh hưởng lớn nhất đến sự phát triển chiều cao, thể chất và trí tuệ của trẻ. Phụ nữ khi mang thai cần hiểu rõ là bạn ăn cho mình và cho con. Vì vậy ngoài việc cần ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng còn phải chú trọng việc ăn uống bổ sung các loại vitamin để giúp thai nhi phát triển tốt. Các loại vitamin có nhiều trong rau xanh, trái cây chín, thịt, cá, trứng, sữa… khi cần bạn nên đi khám để được bác sĩ chỉ định cho dùng thêm các loại vitamin và khoáng chất tổng hợp như vitamin A, D, C, nhóm B, canxi, magiê, sắt… Bạn cần nuôi dưỡng trẻ với một chế độ dinh dưỡng hợp lý: ăn đủ năng lượng để giúp cơ thể khoẻ mạnh và tăng trưởng liên tục.

Một ngày cho trẻ ăn 3 bữa ăn chính vào sáng, trưa, tối và thêm 2-3 bữa phụ vào giữa buổi sáng và sau giấc ngủ trưa để giúp trẻ tăng cân, tăng chiều cao hàng tháng đúng tiêu chuẩn. Thức ăn cần đủ 4 nhóm chất là đạm, đường, béo, vitamin và khoáng chất, đồng thời phải phong phú chủng loại thực phẩm, tốt nhất nên có trên 20 loại thức ăn mỗi ngày.

Ngoài ra còn các chất có ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao như: sắt, kẽm, iod. Thức ăn nhiều sắt: gan, huyết, trứng, thịt, cá, đậu đỗ, rau dền, sữa có bổ sung sắt. Thức ăn nhiều kẽm là hàu, sò, gan lợn, sữa, thịt bò, lòng đỏ trứng, cá, đậu nành. Thức ăn nhiều iod: muối iod, phomai, trứng gà, sữa, cá biển, rau câu, tảo.
Những thức ăn mẹ nên cho bé ăn nhiều là:

Thịt gà: Đối với sự phát triển toàn diện của trẻ, đặc biệt là phát triển chiều cao, hàm lượng protein cần bổ sung là rất lớn. Không chỉ giúp chiều cao phát triển, protein còn làm tăng độ kết dính của xương, giúp xương dẻo dai hơn. Và thịt gà chính là thực phẩm chứa lượng protein cao nhất.

Thịt bò: Tương tự như thịt gà, thịt bò cũng là một thực phẩm cung cấp protein dồi dào, rất tốt cho “sự nghiệp” cải thiện và phát triển chiều cao của bé yêu. Các mẹ cũng nên chăm cho bé ăn thịt bò nhé.

Trứng: Nguồn dinh dưỡng cơ bản của trứng cũng là protein, có trong cả lòng trắng và lòng đỏ, nhất là lòng trắng trứng bao gồm 100% protein. Không chỉ có vậy, trứng còn là một trong số ít thực phẩm tự nhiên chứa vitamin D, giúp cơ thể hấp thụ canxi, giúp cho hệ xương khỏe mạnh.

Sữa: Protein và canxi trong các sản phẩm từ sữa cung cấp năng lượng cho não và cơ thể. Protein giúp xây dựng các mô não, còn canxi trong sữa giúp xương và răng trẻ chắc khỏe. Vì vậy không có lý do gì mà không bổ sung sữa vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày cho bé yêu cả, phải không các mẹ.

Nước: Uống đủ nước luôn luôn tốt với mọi người và đặc biệt là rất tốt với trẻ nhỏ. Uống từ 6 – 8 ly nước mỗi ngày giúp bé yêu đạt được chiều cao tối ưu bằng cách thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp và giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Bởi vì các đĩa đệm của cột sống có đến 90% là nước. Nên nếu cơ thể không được cung cấp đủ nước, chúng sẽ bị mất nước và co lại. Và tất nhiên, chúng cũng sẽ không làm việc hiệu quả nếu bé uống quá nhiều soda, nước ngọt hoặc các đồ uống tăng lực khác.

Hoa quả: Mẹ nên ưu tiên cho bé ăn các loại quả họ nhà cam chanh vì chúng rất giàu vitamin C. Vitamin C có công dụng giúp cơ thể hấp thụ canxi một cách tối ưu nhất. Vậy nên các mẹ nhớ bổ sung những trái cây này vào thực đơn cho bé nhé.

Cho trẻ rèn luyện thể lực thường xuyên

Sự vận động cơ bắp sẽ kích thích, đẩy mạnh quá trình chuyển hóa năng lượng, trao đổi chất, thúc đẩy tăng trưởng cơ thể, tăng cường lượng canxi vào mô xương giúp xương vững chắc hơn và phát triển ttốt hơn. Vì lợi ích như vậy, bạn cần hướng dẫn và tạo cho con thói quen tập thể dục hàng ngày với những bài thể dục vừa sức, phù hợp với độ tuổi của con bạn. Bạn có thể tham khảo các bài thể dục hướng dẫn trên truyền hình, trong sách vở và bài thể dục của cháu ở trường để dạy con luyện tập.
Nguồn: meyeucon

Thứ Tư, 2 tháng 10, 2013

Mẹ có biết lứa tuổi từ 3 - 10 tuổi được xem là giai đoạn vàng, quyết định 60% tiềm năng phát triển chiều cao của trẻ. Nếu trẻ được đầu tư chăm sóc dinh dưỡng tối ưu trong giai đoạn này sẽ tạo nền móng vững chắc cho tầm vóc cao lớn khi trưởng thành.
Rất nhiều Phụ huynh nhầm tưởng rằng bé sẽ thừa hưởng chiều cao di truyền của bố mẹ mà lơ là chăm sóc dinh dưỡng cho con. Bố mẹ cao thì cứ ỷ y rằng con mình sẽ cao nên chẳng chú ý đến các yếu tố tác động đến chiều cao khác của con. Bố mẹ thấp thì lại… “kệ” luôn trẻ, vì nghĩ rằng có cố gắng cũng vậy thôi, rồi con cũng thấp bé giống mình. Trong khi đó, cha mẹ cần biết rằng yếu tố di truyền thật ra chỉ quyết định 23% kết quả. Phần còn lại có thể tác động, chiếm đến 67%, bao gồm 32% về dinh dưỡng, 5-10% cho mỗi yếu tố khác như tập luyện và vận động, giấc ngủ, môi trường, bệnh lý…
Để giúp bé phát triển chiều cao tốt nhất, chính chế độ dinh dưỡng là yếu tố đóng vai trò quyết định, nhất là trong giai đoạn 3 - 10 tuổi, giai đoạn quyết định đến 60% tiềm năng phát triển chiều cao ở trẻ. Điều cha mẹ nên làm là cần chú trọng đến những bữa ăn của con, sao cho đầy đủ các nhóm chất đạm, đường, chất béo, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, nên duy trì việc uống sữa và bổ sung đều đặn cho trẻ 2 - 3 ly sữa mỗi ngày vì sữa là nguồn dinh dưỡng thiết yếu giúp cung cấp lượng Canxi đầy đủ cho trẻ, điều mà nếu chỉ dựa vào những bữa ăn hàng ngày thì sẽ thường thiếu hụt.
Dinh dưỡng từ 3 – 10 tuổi quyết định chiều cao của bé
Mẹ cần chăm sóc dinh dưỡng tốt để bé phát triển chiều cao tối ưu - Ảnh: Getty Images
Mẹ cần duy trì đều đặn 2 ly sữa vào sáng và tối tại nhà, cho bé mang theo từ 1 - 2 hộp sữa tươi để bé uống bổ sung vào giờ chơi, bữa xế… Duy trì điều này suốt giai đoạn 3-10 tuổi sẽ giúp ích cho bé rất nhiều để đạt đến chiều cao tối ưu, không thua kém so với bạn bè quốc tế khi đến tuổi trưởng thành. Tuy nhiên cơ thể mỗi bé là khác nhau, do đó cha mẹ có thể tham khảo ý kiến bác sĩ cho từng trường hợp của con mình để có chế độ dinh dưỡng phù hợp cho bé.
Giai đoạn 3-10 tuổi là một giai đoạn vàng, như chiếc cầu nối, là sự chuẩn bị hoàn hảo cho sự phát triển vượt trội lên của cơ thể ở tuổi dậy thì. Nếu giai đoạn này bị lơ là, cơ thể không có đà phát triển tốt nhất, không tích trữ được đủ những gì cần thiết cho bước nhảy vọt thì hệ quả tất yếu là đến tuổi trưởng thành, thanh niên Việt Nam thấp bé hẳn so với thanh niên các quốc gia phát triển khác trên thế giới. Như vậy việc chăm sóc dinh dưỡng cho bé giai đoạn này rất quan trọng để bé có thể đạt được chiều cao tối ưu khi trưởng thành.

Thứ Ba, 24 tháng 9, 2013

Theo bác sĩ Lê Thị Hải, để bé tăng chiều cao tốt mẹ nên cho con ăn nhiều tôm, cua cá hơn thịt, uống sữa đều đặn.
Nhờ bác sỹ tư vấn giúp em: em có 1 bé trai được 16 tháng, khi sinh cháu được 3,6kg. Em nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu và cháu phát triển khá tốt (tháng đầu cháu tăng 1,8 kg. Sang tháng thứ 7 em bắt đầu cho cháu ăn dặm bằng bột ngọt, tháng thứ 8 em cho bé ăn thêm bột mặn. Và bây giờ cháu đã chuyển sang ăn cháo. Hiện tại cháu nặng 14kg và cao khoảng 81cm. 

Sang tháng thứ 16 em đã tập cho cháu uống thêm sữa ngoài. (Thỉnh thoảng em cũng cho cháu uống thêm vitamin D3 và 1 ống canxi nhưng không thường xuyên). Theo em tham khảo một số sách vở thì với cân nặng hiện tại cháu nhà em đang bị thừa cân, em nhờ bác sỹ tư vấn để giúp em điều chỉnh chế độ ăn giúp cháu phát triển tốt chiều cao và không tăng nhiều cân nữa. 

Thời gian ăn cho bé như sau:
8h: ăn cháo
10h: ăn một ít trái cây
10h30: uống 180ml sữa
12h30: ăn cháo
14h - 15h: uống 180ml sữa
17h30: ăn sữa chua
19h30: ăn cháo
Sau đó đêm cháu còn bú thêm mẹ nhưng hiện tại sữa em còn rất ít. 

Các bữa cháo trong ngày em cũng thay đổi thường xuyên các loại thực phẩm, các loại rau cho 2 bữa sáng và tối, còn lại bữa thứ 2 lúc 12h30 em cho cháu ăn với phô mai con bò cười. Các bữa ăn và uống sữa cháu đều ăn rất nhanh. 

Hiện tại cháu mới mọc được 8 răng và chạy nhảy rất nhanh nhẹn. Như vậy cháu nhà em có bị xếp vào tình trạng béo phì không? và em phải điều chỉnh như thế nào để cháu phát triển chiều cao và cân nặng tương đối? Em cảm ơn bác sỹ. (Mai Thanh - maithanh02...@gmail.com)

Chế độ dinh dưỡng để bé tăng chiều cao tốt nhất
Trả lời:

Em là một bà mẹ khá hiểu biết về dinh dưỡng và cách chăm con, ngay việc chỉ con bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu không phải bà mẹ nào cũng làm được. 

Có lẽ do con em hấp thu quá tốt nên cháu tăng cân nhanh và em cũng đã biết cháu bị thừa cân béo phì, so với chuẩn con em thừa tới 3,5kg, chiều cao thì bình thường, với cân nặng này bé phải cao 95cm mới cân đối được. 

Trước hết để bé không tăng cân thêm nữa em nên giảm bớt lượng chất bột, chất béo trong các bữa ăn, không cho ăn phô mai nữa, cho rất ít dầu mỡ vào các bữa cháo, tăng thêm rau củ, giảm gạo nấu cháo đi cụ thể lượng thưc phẩm 1 ngày của bé chỉ ăn như sau: 

- Gạo tẻ: 60g (2 nắm tay)

- Thịt nạc, (cá, tôm): 100g

- Rau củ: 200 – 300g (nấu cùng với cháo để thay thế bớt lượng gạo đi): su hào, bí, susu, súp lơ, bắp cải, không nên nấu khoai tây. 

Mỗi bát cháo chỉ cho 2,5 ml dầu ăn, trứng gà 1 tuần 2 – 3 quả. 

Cháu đã hơn 1 tuổi em có thể chuyển sang cho bé uống sữa tươi không đường, còn uống sữa bột thì nên pha loãng sữa ½, chỉ nên uống 120 – 150ml/bữa thôi để dạ dày bé không bị giãn to vì như thế bé sẽ có nhu cầu ăn nhiều. Tối đa chỉ uống 500ml sữa/ngày, tuyệt đối không ăn bim bim, bánh kẹo, nước ngọt. 

Các loại quả chín hạn chế ăn chuối, xoài, mít, dứa; nên ăn thanh long, cam, bưởi lê, táo, ổi.

Để bé tăng chiều cao mẹ nên cho con ăn nhiều tôm, cua cá hơn thịt, uống sữa đều đặn. Ngoài ra cần đến khám tư vấn bác sĩ dinh dưỡng để được bổ sung các vi chất dinh dưỡng như: vitamin D, canxi, kẽm, vitamin A... Tăng cường cho trẻ vận động càng nhiều càng tốt, đến khi 2 tuổi có thể cho bé đạp xe, đi bộ... 5- 6 tuổi tập bơi, chạy bộ...
Nguồn: afamily
Một nghiên cứu gần đây cho biết, các loại hạt giàu magie cũng giúp bé phát triển chiều cao tốt hơn.
Xương chắc khỏe giúp bé phát triển chiều cao tốt hơn. Rất nhiều phụ huynh cho rằng chỉ có sữa và các thực phẩm giàu canxi khác mới có thể tăng chiều cao cho bé. Nhưng nghiên cứu mới cho thấy các loại hạt giàu magie cũng có tác dụng tương tự như sữa, giúp cho xương chắc khỏe. Nếu chịu khó ăn các loại hạt điều độ, thì có thể giúp bé phát triển chiều cao tốt hơn.

Các loại hạt - siêu thực phẩm cho xương chắc khỏe

Theo tờ Daily Mail của Anh đưa tin, một nghiên cứu mới ở Houston đã chỉ ra rằng các loại thực phẩm giàu magiê đóng một vai trò quan trọng trong phát triển xương. Các loại hạt giàu magiê có tác dụng tương tự như sữa và phát huy tác động mạnh mẽ tới sự phát triển xương của bé.

Trong những năm qua, nhiều phụ huynh đã cho con uống sữa và ăn các thực phẩm giàu canxi khác để tăng cường sức khỏe xương, nhưng trong các chương trình nghiên cứu mới cho biết: hạt bí, sô-cô-la đen, cá hồi và quả hạnh là những thực phẩm quan trọng không kém.

Các loại hạt giàu magie cũng giúp bé phát triển chiều cao tốt hơn. (Ảnh minh họa)

Như chúng ta đã biết, magie rất quan trọng đối với sức khỏe xương của người lớn, nhưng đối với xương của trẻ em thì còn cần một vài nghiên cứu tập trung. Tác giả chính của nghiên cứu, Steven Abrams, Đại học Y Baylor (Houston), cho biết: "Muốn con mình có xương khỏe mạnh, thì chế độ dinh dưỡng phong phú là điều cần thiết, một trong những chất dinh dưỡng quan trọng là magie và canxi.”

Các nhà nghiên cứu tuyển chọn 63 trẻ em khỏe mạnh, từ 4-8 tuổi, tham gia vào nghiên cứu này. Trong quá trình nghiên cứu, tất cả các trẻ em đều tự viết riêng một cuốn nhật ký thực phẩm. Và trong suốt quá trình này, trẻ em đều được thực hiện kiểm tra hàm lượng canxi và magie hai lần mỗi ngày trong bệnh viện vào ban đêm (để trẻ tiện thống kê lượng thực phẩm đã tiêu thụ trong ngày). Tại đây, theo cuốn nhật ký của các bé, các nhà nghiên cứu cung cấp giá trị hàm lượng canxi và magie cụ thể trong tất cả các loại thực phẩm mà bé đã ăn để chúng ghi lại. Chế độ ăn uống của các bé được cân lại trước và sau bữa ăn để xác định hàm lượng canxi và magie thực tế mà trẻ tiêu thụ.

Sau một loạt kiểm tra nghiêm ngặt (xét nghiệm nước tiểu, đo tĩnh mạch, đo nồng độ đồng vị, đo mật độ xương...) để tính toán chính xác hàm lượng canxi và magie dung nạp vào cơ thể trẻ, các nhà nghiên cứu đã thu được kết quả như sau: Sự tiêu thụ và hấp thụ hàm lượng magie là một trong những yếu tố quan trọng cho sự phát triển xương của trẻ. “Chúng tôi tin rằng một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh cho trẻ em, và một nguồn khoáng chất (bao gồm cả canxi và magie) là rất quan trọng để phát triển chiều cao cho bé”, Tiến sĩ Abrams kết luận. Kết quả nghiên cứu đã được công bố tại cuộc họp hàng năm của Hội Nhi khoa, tổ chức tại Washington.

Những thực phẩm giàu magie mẹ có thể đưa vào thực đơn của con: Bí ngô, bột yến mạch, sô-cô-la đen, hạnh nhân, hạt điều, sữa chua, đậu lăng, chuối ,các loại rau màu xanh đậm.

Ăn các loại hạt đều đặn sẽ giúp bé phát triển chiều cao tốt hơn

Các loại hạt – giống như đồ ăn nhẹ lành mạnh, đã được các nhà dinh dưỡng coi là “công thức bí mật” cho tuổi thọ và xương. Các loại hạt rất giàu vitamin, sắt, kẽm và nhiều khoáng chất phong phú khác. Vì thế, các mẹ hãy khuyến khích các bé ăn các loại hạt như hạt điều, quả óc chó, hạt hướng dương, hạt dưa, hạt bí ngô, hạnh nhân... 

Cha mẹ nên tận dụng mọi cơ hội để trẻ phát triển chiều cao một cách tối đa.
Cha mẹ nên tận dụng mọi cơ hội để trẻ phát triển chiều cao một cách tối đa. (Ảnh minh họa)

Hãy biết tận dụng cơ hội để bé phát triển chiều cao tối đa 

Báo cáo Tổ chức Y tế thế giới chỉ ra rằng tốc độ tăng trưởng của cơ thể con người không giống nhau trong một năm. Tốc độ tăng trưởng nhanh nhất trong tháng 5, trung bình là 7.3mm, tiếp đó là khoảng tháng 6 – tháng 10, trung bình là 6.3mm. Vì vậy, các chuyên gia gọi đó là “Những tháng kỳ diệu”.

Tại sao cơ thể con người phát triển nhanh nhất trong tháng 5? Các nhà sinh vật học và các chuyên gia y tế cho biết tốc độ tăng trưởng của một người có liên quan chặt chẽ với yếu tố di truyền, nội tiết, thói quen, tình trạng dinh dưỡng, địa lý, khí hậu, tập thể dục và vài yếu tố khác. Thời điểm này chức năng của các cơ quan cơ thể người và các tế bào rất năng động, trao đổi chất, tuần hoàn máu, chức năng tiêu hóa, đường hô hấp, tiết hoóc môn tăng trưởng cũng đều tăng, vì thế nó là thời điểm để tăng tốc tăng trưởng và phát triển.

Ngoài ra, tháng 5 là thời điểm trẻ em tham gia các hoạt động ngoài trời nhiều hơn. Các hoạt động như chạy, nhảy trong ánh mặt trời kích thích tốt cho xương, tăng tốc phát triển xương. Ánh nắng mặt trời mùa hè cũng giúp tổng hợp vitamin D tốt hơn, phát huy sự hấp thu canxi (mà canxi là một yếu tố cần thiết cho việc thúc đẩy sự phát triển xương). 

Tuy nhiên, mọi thứ đều có một ngoại lệ bởi sự phát triển của mỗi trẻ là không giống nhau. Đa số trẻ phát triển nhanh hơn vào mùa xuân nhưng một số trẻ lại phát triển tốt hơn vào mùa đông vì tăng trưởng chiều cao còn có quan hệ với nhiều yếu tố. Điều cha mẹ cần làm là tạo điều kiện tốt nhất cho con mình có cơ hội phát triển tối ưu.
Nguồn: afamily

Thứ Hai, 9 tháng 9, 2013

Tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ em, đặc biệt là suy dinh dưỡng thể thấp còi vẫn còn cao.
Ước tính đến năm 2010, nước ta còn gần 1,3 triệu trẻ em dưới 5 tuổi suy dinh dưỡng nhẹ cân, khoảng 2,1 triệu trẻ em suy dinh dưỡng thấp còi và khoảng 520.000 trẻ em gầy còm. So với thế giới, chỉ số phát triển con người của Việt Nam mặc dù tăng nhưng hiện chỉ đạt mức trung bình thấp, xếp thứ 128 trong số 182 quốc gia được khảo sát (số liệu trích Đề án tổng thể phát triển thể lực, tầm vóc người Việt Nam giai đoạn 2011-2030).

Chủ động giúp trẻ phát triển chiều cao tối đa

1/3 trẻ Việt Nam dưới 5 tuổi thấp còi

Theo thống kê của Viện dinh dưỡng Việt Nam năm 2010, cứ khoảng 5 trẻ dưới 5 tuổi thì có 1 trẻ bị thiếu cân. Cứ 3 trẻ dưới 5 tuổi thì có 1 trẻ bị thấp còi. Hơn nửa thế kỷ qua, chiều cao của người Việt Nam có sự tăng trưởng nhưng vẫn còn khá thấp so với mặt bằng chung của khu vực và thế giới. Tầm vóc của người Việt Nam còn thua kém rất nhiều so với một số quốc gia khu vực Đông Nam Á, châu Á và càng xa hơn với các quốc gia châu Âu, châu Mỹ. Điều này cho thấy nhận thức của các ông bố bà mẹ về việc chăm sóc cho các bé có một thể chất và tầm vóc tương xứng cần phải được cải thiện nhiều hơn nữa.

Theo bác sĩ Đỗ Thị Ngọc Diệp - Giám đốc trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, các yêu tố ảnh hưởng đến tầm vóc của trẻ em bao gồm dinh dưỡng, môi trường, di truyền và thể dục vận động. Trong đó, yếu tố di truyền chỉ chiếm 20% trong việc phát triển tầm vóc của trẻ, còn lại là các yếu tố dinh dưỡng, thể dục vận động và môi trường bên ngoài. Như vậy, các ông bố bà mẹ hoàn toàn có thể chủ động tác động đến tầm vóc của con thông qua việc chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ hàng ngày.

Để cải thiện tầm vóc của trẻ em, ngoài việc phân bổ bữa ăn hợp lý, các ông bố bà mẹ cần lưu ý đến các giải pháp can thiệp liên quan đến việc tăng trưởng chiều cao, lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng, vận động ngoài trời, tập thể dục, chích ngừa. Đặc biệt, giai đoạn 1 – 8 tuổi trẻ cần bổ sung đầy đủ dưỡng chất để làm nền tảng cho việc phát triển chiều cao vào độ tuổi dậy thì.

Giải pháp can thiệp tăng chiều cao

Giải pháp can thiệp tăng chiều cao

Chiều cao của trẻ không chỉ bắt nguồn từ một thực đơn hấp dẫn mà còn phụ thuộc rất nhiều vào việc lựa chọn những sản phẩm hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng một cách thông minh của các bà mẹ. Một số nghiên cứu khoa học do nhóm giáo sư Hàn Quốc thực hiện đã chứng minh rằng sữa non là một hỗn hợp của những thành phần hoạt chất sinh học giúp thúc đẩy quá trình tăng trưởng chiều cao của trẻ do sữa non chứa các thành tố tăng mật độ, thể trọng và trọng lượng xương, thúc đẩy sự hình thành xương và ngăn chặn sự phá hủy cấu trúc của xương.

Thành phần sữa non chuẩn hoá (CBP) trong sản phẩm men vi sinh Lackid mà một trong những dưỡng chất giúp bé tăng trưởng chiều cao và sức đề kháng. Các thành phần hoạt chất có trong sữa non được xác định cung cấp nhiều dưỡng chất giúp kích thích sự phát triển của đường tiêu hóa nhiều hơn so với những loại sữa thông thường.

Nhằm hỗ trợ các dưỡng chất có tác dụng khi đi vào cơ thể, trong một số trường hợp các nhà khoa học cũng khuyến nghị các bậc cha mẹ nên cho con sử dụng men vi sinh phù hợp. Lackid với thành phần là sữa non chuẩn hóa (CBP), bổ sung 5 loại lợi khuẩn Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Lactobacilluss acidphilus, Bifidobacteriumlongum và Streptococcus faecalis theo khuyến cáo của WHO để trẻ hấp thu tối đa, tăng trưởng và bảo vệ xương cho trẻ.

“Các ông bố bà mẹ hoàn toàn có thể tác động đến tầm vóc của con, giai đoạn 1 – 8 tuổi trẻ cần bổ sung đầy đủ dưỡng chất để phát triển chiều cao tối ưu khi trưởng thành”.
Nguồn: afamily

Thứ Bảy, 24 tháng 8, 2013

Cung cấp đầy đủ protein, canxi, giảm thiểu ăn đường… sẽ giúp trẻ phát triển tối đa chiều cao.

Thông thường chiều cao của mỗi người sẽ ngừng phát triển ở độ tuổi bình quân khoảng từ 20 đến 25, mà trước độ tuổi này cần được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để có thể thúc đẩy sự phát triển chiều cao tối đa. Nhưng không chỉ là cứ cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển chiều cao là đủ mà cần phải tuân theo một số nguyên tắc về dinh dưỡng sau đây sẽ giúp cho chiều cao phát triển tốt nhất.
Nguyên tắc 1: Cung cấp đầy đủ protein

Protein là “nguyên liệu nòng cốt” tốt nhất giúp cho sự sinh trưởng phát dục của các em, một vị thành niên một ngày cần lượng prôtêin là 80 gam thì các em trong độ tuổi phát triển cần một lượng prôtêin nhiều hơn thế, không chỉ cần phải đảm bảo lượng prôtêin đầy đủ mà còn cần phải chú ý đến chất lượng nữa.
Các thực phẩm từ động vật có chứa hàm lượng axit amin tương đối đầy đủ, giá trị dinh dưỡng cao, đảm bảo nhu cầu thiết yếu cho cơ thể như là cá, thịt, trứng và các loại sữa v.v… Các thực phẩm từ thực vật có thể làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng, tăng cường sự hấp thụ Vitamin và khoáng chất như các loại hạt họ đậu, lạc và rau xanh v.v…
Đo chiều cao



Nguyên tắc 2: Cung cấp đầy đủ canxi

Canxi là nguyên liệu chủ yếu để tạo thành xương. Ở độ tuổi mẫu giáo mỗi ngày cần một lượng canxi khoảng 600 mg, đến tiểu học cần 800 mg, và trung học thì cần khoảng 1200 mg. Nếu như lượng canxi cung cấp không đủ, các em có thể mắc bệnh còi xương và khó phát triển chiều cao. Cho nên trong ăn uống hàng ngày cần cung cấp đủ và phong phú lượng canxi cần thiết như các loại sữa, đậu và các chế phẩm từ đậu, rong biển, vỏ tôm, rau có màu xanh đậm v.v…

Ở độ tuổi mần non và bắt đầu đi học cần tăng thêm lượng canxi và dầu gan cá thích hợp sẽ có tác dụng rất tốt cho sự phát triển chiều cao. Cũng cần để các em thường xuyên ra ngoài vui chơi và tắm nắng, vì tia tử ngoại trong ánh nắng mặt trời có thể khiến cho Dehydrocholesterol trong da chuyển hoá thành Vitamin D, giúp ích cho việc hấp thụ Canxi.

Nguyên tắc 3: Giảm thiểu ăn đường (kẹo).

Ăn nhiều đường ( kẹo) rất dễ ảnh hưởng đến thói quen ăn uống của các em, khiến các em ăn ít đi các loại thức ăn khác, ảnh hưởng đến sự hấp thụ các chất dinh dưỡng. Hơn nữa khi lượng đường quá nhiều, sự thay thế pyruvate và lactate trong cơ thể tăng lên và cần một lượng kiềm canxi để trung hoà, như vậy lượng cacxi tiêu hao tăng lên ảnh hưởng đến lượng canxi cần thiết để phát triển chiều cao.

Ngoài ra các loại thực phẩm có chứa nhiều Axít oxalic như giao bạch (củ non của cây niễng dùng làm thức ăn), măng, tỏi, rau chân vịt v.v… có thể kết hợp với canxi tạo thành canxi oxalate không hòa tan, khiến cơ thể không thể hấp thụ được canxi trong thức ăn, cho nên khi ăn những loại này cũng cần lưu ý.

theo: afamily